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期刊论文
再造梗丝料液储存期间质量变化研究
再造梗丝料液储存期间质量变化研究
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hebeihuazi
【摘 要】
:
为了使再造梗丝料液的充分利用,以再造梗丝料液的中性致香物质、糖类物质、酸值、为研究对象,研究再造梗丝料液在常温(28℃)下的质量变化,并对比评价冷藏(4℃)条件下和常温放置1、3
【作 者】
:
黄飞
刘金霞
李宝志
佟亚楠
【机 构】
:
吉林烟草工业有限责任公司技术中心,吉林烟草工业有限责任公司品质控制部
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2016年21期
【关键词】
:
中性致香物质
糖类物质
酸值
再造梗丝料液
Neutral aroma componants
carbohydrates
acidity
reconsti
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为了使再造梗丝料液的充分利用,以再造梗丝料液的中性致香物质、糖类物质、酸值、为研究对象,研究再造梗丝料液在常温(28℃)下的质量变化,并对比评价冷藏(4℃)条件下和常温放置1、3、5、7、9、11、13、15天后的料液进行对比评价。
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