探讨《驴成分检测实时荧光PCR法》标准中检出限的合理性

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hustmjh

【摘要】

：

目的探讨SN/T3730.4-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第四部分:驴成分检测实时荧光PCR法》标准中检出限规定的合理性.方法参考SN/T 3730.4-2013提供的引物及探针

【作者】

：

李亚楠沙淼李宏铎杨晓东

【机构】

：

西安市食品药品检验所,西安,710054

【出处】

：

食品安全质量检测学报

【发表日期】

：

2018年13期

【关键词】

：

实时荧光PCR 驴源性成分检出限

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

目的探讨SN/T3730.4-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第四部分:驴成分检测实时荧光PCR法》标准中检出限规定的合理性.方法参考SN/T 3730.4-2013提供的引物及探针序列,采用实时荧光PCR检测方法鉴别市场抽检驴肉的真伪性.结果 Ct值在25～35之间的样品按照SN/T 3730.4-2013标准规定应判为检出驴成分,但通过对上述样品用马源性引物进行扩增和测序得知样品为马肉而非驴肉.结论建议标准应根据不同的检验对象制定不同的检出限,从而降低出现假阳性的概率.

其他文献

三次风管衬料脱落的原因及修补方法

裕泰水泥公司2 500t/d生产线于2006年10月投产,三次风管道直径为2 200mm,衬砖使用高度为140mm的高强耐碱砖,管道和耐火砖之间夹有厚度为60mm的硅酸钙板用以隔热,三次风管的有