【摘 要】
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<正> 1.辣椒,为茄科植物辣椒的果实,一年生草本,在热带为多年生灌木。俗称:番椒、海椒、大椒、青椒、秦椒、辣子、辣茄辣椒祖籍在南美洲圭亚那的卡晏岛,后在墨西哥驯化为栽培
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<正> 1.辣椒,为茄科植物辣椒的果实,一年生草本,在热带为多年生灌木。俗称:番椒、海椒、大椒、青椒、秦椒、辣子、辣茄辣椒祖籍在南美洲圭亚那的卡晏岛,后在墨西哥驯化为栽培种,十五世纪传人欧洲,明代末年传入中国。 2.相传辣椒与秦始皇有关。传说至高无上的秦始皇吃腻了山珍海味,他吩咐大臣们每顿饭都要为他换上一道末吃过的好菜。日子一久,天下的美味佳肴都给他尝过了以后吃什么呢?这可使大臣们伤透了脑筋,丞相为把皇上的菜备好,就亲自带领随从到深山里去找,在一座大山的朝
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