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1添加大蒜法生化分析表明,大蒜中含有构成鸡肉"香味"的主要成分.因此,在鸡饲料中添加大蒜,可以使鸡肉香味变浓.饲养中一般应用大蒜粉,添加量为日粮的2%.
改变鸡肉品质饲养四法
【摘 要】
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1添加大蒜法生化分析表明,大蒜中含有构成鸡肉"香味"的主要成分.因此,在鸡饲料中添加大蒜,可以使鸡肉香味变浓.饲养中一般应用大蒜粉,添加量为日粮的2%.
【机 构】
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吉林省大安市龙沼农技服务站畜牧组
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2005年3期
其他文献
2007年9月底,由高邑县农广校与县供电局联合举办的2期农电工技术知识培训班圆满结束。第1期是6月8日-9月21日对全县45周岁以上的在职电工、欲从事电工人员及电工爱好者进行的