啤酒酵母HD34-1乙醇脱氢酶活性的研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：abc16900

【摘要】

：

菌株HD34-1是将B.sub的乙醇脱氢酶(ADF0基因转入啤酒酵母HD34而构建的无醇啤酒酵母工程菌株,该菌株的ADH基因受Gal启动子的控制,因此为了考察该菌株ADH基因的表达情况,本研究

【作者】

：

宋刚苏冬妹葛菁萍凌宏志刘松梅平文祥

【机构】

：

黑龙江大学生命科学学院,哈尔滨学院教务处

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

啤酒酵母 HD34-1 乙醇脱氢酶活性

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

菌株HD34-1是将B.sub的乙醇脱氢酶(ADF0基因转入啤酒酵母HD34而构建的无醇啤酒酵母工程菌株,该菌株的ADH基因受Gal启动子的控制,因此为了考察该菌株ADH基因的表达情况,本研究设计了半乳糖和乙醇的浓度梯度进行发酵试验并测定了相应条件下的的ADH活性,结果表明2%的半乳糖浓度,诱导16h最适宜ADH基因的表达.

其他文献

节水灌溉技术在农田水利工程中的应用分析

节水灌溉在一程度上缓解了水资源的分配问题，促进了农田水利工程的良性发展，针对其重要意义，本文展开了节水灌溉技术的讨论。

期刊

农田水利灌溉技术节水技术

大豆高产栽培技术

大豆是高蛋白质食用作物,蛋白质营养价值高、安全可靠,随着营养科学和食品工艺技术的发展,这些年我国大豆需求量有增无减。现在尽管国家实行价格补贴,但农民种植大豆的热情依

期刊

大豆高产栽培

风险投资IPO退出市场结构失衡的法律分析

目前,我国风险投资IPO退出市场存在基础市场建构不完善,创业企业供给与投资者资本需求数量结构失衡,交易制度非效率、境内外空间结构失衡等问题。IPO退出市场结构均衡存在法

期刊

风险投资IPO退出多层次资本市场红筹IPO退出市场结构失衡结构优化

经济环境、企业势力对会计准则制定的影响研究——以金融危机下的汇丰银行为例

为保护投资者和社会公众利益,维护市场经济秩序,需要有一套社会公认的、统一的会计工作标准来规范企业行为,会计准则便应运而生。它通过规范企业财务会计的确认、计量和报告

期刊

会计准则制定企业行为经济环境金融危机社会公众利益市场经济秩序企业财务会计企业经营活动

扬中万亩秧草产业走现代高效农业之路——基于扬中市锦润农业科技有限公司的调研

扬中市是江苏省镇江市下辖的一个县级市，位于江苏省中南部、长江之中的一个岛市，是首批国家级生态示范区。扬中市以“万亩秧草”工程为依托，以扬中市锦润农业科技有限公司为龙头

期刊

农业现代化水平农业科技扬中市高效农业公司有限草产业国家级生态示范区

“润滑经济”推动节能环保战略型新兴产业的发展

现代社会，润滑油应用领域非常广泛。广泛的应用使润滑成为一种新的经济模式，被业内人士称之为“润滑经济”。所谓的“润滑经济”，就是通过推广应用先进润滑技术实现节能、减排、

期刊

经济模式节能环保润滑油新兴产业战略型现代社会润滑技术应用

递进式集中润滑系统在掘进机中的应用

掘进机工作环境恶劣,仅依靠传统的手动打油润滑方式,不但费时、费力,而且大大地增加了工人的劳动强度。采用集中润滑方式,不仅可以大大提高润滑效率,同时又可防止漏掉润滑点

期刊

掘进机集中润滑维修周期使用寿命

新形势下煤炭企业档案管理的工作思路

企业档案工作是企业生产、经营和管理的基础工作。新形势下,企业对档案信息的需求从内容、形式和数量有了相应变化。做好新形势下煤炭企业档案管理工作,对于发挥档案在煤企经

期刊

新形势下企业档案管理工作思路

我国信用信息共享现状及征信模式研究

本文介绍了我国信用信息共享发展现状,分析了三种典型的信用信息共享模式.根据我国实际情况,构建一种“现阶段以公共征信模式为主导,不断完善我国信用信息共享外部环境建设,

期刊

信用信用信息共享模式

经济增长之财政支出政策的内生效应述评

投资性财政支出还是消费性财政支出,其立意源自区分政府的生产和消费活动,对经济增长的影响。研究述评发现,政府财政支出行为直接作用于需求和供给,因此其对经济的影响是最为

期刊

经济增长财政支出内生增长模型

啤酒酵母HD34-1乙醇脱氢酶活性的研究

与本文相关的学术论文