【摘 要】
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为探明秸秆还田与镇压处理对稻茬小麦产量形成与籽粒品质的影响,在田间设置了秸秆还田（稻秸全量还田S1和稻秸不还田S0）与镇压（播后镇压R1和播后不压R0）2因素随机试验。结果表明,
【机 构】
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江苏省农业科学院农业资源与环境研究所/江苏省农业科学院循环农业研究中心
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为探明秸秆还田与镇压处理对稻茬小麦产量形成与籽粒品质的影响,在田间设置了秸秆还田（稻秸全量还田S1和稻秸不还田S0）与镇压（播后镇压R1和播后不压R0）2因素随机试验。结果表明,稻秸还田显著降低了小麦出苗率,平均下降了25.1%,导致最终成穗数显著下降,但穗粒数与千粒重都有所增加,有效弥补了穗数的不足,最终产量与秸秆不还田处理无显著差异。与稻秸不还田处理相比,稻秸还田处理籽粒蛋白质含量平均提高了12.7%,出粉率平均提高了5.0%,而湿面筋含量、面团形成时间与稳定时间没有变化。秸秆还田条件下小麦播后镇压显
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