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1我国水稻生产现状水稻是世界上最重要的农作物，全球年种植面积约占谷物种植总面积的23％，年产稻米约占谷物总产量的29％，产量次于玉米、小麦。稻米是全球近一半人口（25亿以上懒以生存的基本食粮。中国有60％的人口以稻米为主食，中国是世界上最大的稻米生产国和消费国，水稻播种面积3000万公顷，占世界的20％；产量1、85亿吨，占世界的近1／3，单位面积产量每公顷6．35t，比全球平均产量3．85t高65％。水稻在我国谷物产量中始终保持在总量的40％左右，占据了近半壁江山。