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探讨了３，５－二硝基水扬酸（ＤＮＳ）添加量、显色时间、氧的溶解量、离子强度以及ＤＮＳ显色后存放时间对纤维素酶酶活力测定的影响．氧的溶解量对测定结果影响显著；测定波长的变化对检测样品光吸收值的灵敏度和线性范围影响很大，一般选定５４０ ｎｍ 为进行纤维素酶酶活力测定的波长．另外，当以葡萄糖为标准来测定还原糖时，不同的测定方法会使得纤维二糖的测定值不同．因此，在测定纤维素酶酶解产物时，用ＤＮＳ方法来测定还原糖，使测定结果更加准确．