【摘 要】
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本试验进行了植物乳酸菌、乳酸、醋酸及MRS对致病性大肠杆菌的体外抑制试验。结果表明:分离自植物的乳酸菌培养物上清液对致病性大肠杆菌K88、987P、F41均有较强的抑制作用,
【基金项目】
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重庆市攻关项目“畜禽微生物饲料添加剂的研究”(2002-20)
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本试验进行了植物乳酸菌、乳酸、醋酸及MRS对致病性大肠杆菌的体外抑制试验。结果表明:分离自植物的乳酸菌培养物上清液对致病性大肠杆菌K88、987P、F41均有较强的抑制作用,与其它对照组比较差异极明显;并且证明了结果与植物乳酸菌产酸无关,可能与其产生抑菌素相关,这为研究与开发抗仔猪大肠杆菌病的微生态制剂奠定了基础。
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