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综合分析了山东省花生重金属污染的状况，阐述了生产过程中花生重金属污染的主要来源，提出了预防控制措施。
山东省花生重金属污染及防控措施
【摘 要】
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综合分析了山东省花生重金属污染的状况，阐述了生产过程中花生重金属污染的主要来源，提出了预防控制措施。
【机 构】
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山东省农业科学院农产品研究所
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2011年6期
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