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本文通过实验，研完了牛蒡子对训练大鼠运动能力和自由基防御体系的影响。实验将雄性大鼠24只随机分成三组，安静组，训练组和训练服药组。各组大鼠自由摄入水和基础饲料。训练服药组每天灌服一次牛蒡子的乙醇提取物牛蒡甙。训练组和训练服药组经过跑台试验后，测定HDL、CK酶的活性。结果表明，牛蒡子能降低机体血清HDL、CK酶的活性，从而提高运动大鼠的抗疲劳能力。因此推断将牛蒡子作为新型运动补剂可以为运动健儿创造辉煌成绩提供帮助。