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以酒石酸、十四醇、氨基磺酸为原料，在催化剂作用下通过两步反应，制备了阴离子型双子表面活性剂酒石酸双十四烷酯二磺酸钠。采用红外光谱对其结构进行了表征，并测定了其表面活性和起泡等性能。结果表明，该双子表面活性剂具有较高的表面活性，25℃时的临界表面张力为28．31mN／m，临界胶束浓度为1．26×10^-4mol／L，其润湿性能、发泡性能和泡沫稳定性均显著优于传统表面活性剂。