8种野菜（外来入侵种）的基本营养成分及硝酸盐含量的测定

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liushuaimin

【摘要】

：

对8种野菜（外来入侵种）水葫芦Eichhornia crassipes（Mart．）Solms、五爪金龙Ipomoea cairica（L.）Sweet、赛葵Malvastrum coromandelia-num（L.）Gurke、钻形紫菀Aster subulatus Michx．、

【作者】

：

金昂超张庆彬林昭楠郑惠玲

【机构】

：

韩山师范学院化学系

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2006年12期

【关键词】

：

野菜外来入侵植物基本营养成分硝酸盐 wild vegetables invasive plants basic nutrition element nit

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对8种野菜（外来入侵种）水葫芦Eichhornia crassipes（Mart．）Solms、五爪金龙Ipomoea cairica（L.）Sweet、赛葵Malvastrum coromandelia-num（L.）Gurke、钻形紫菀Aster subulatus Michx．、紫茉莉Mirabilis jalapa L．、假败酱Stachytarpheta jamaicensis（L.）Vahl、叶下珠Phyllaothus urinarlaL．以及月光花Calonyction aculeatum

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