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纳米技术是指通过物理、化学和微乳液法等方法在量度1～100nm范围内研究原子、分子的结构及相互作用的技术，物质被用“纳米”技术“细化”之后，即失去原有的特性，直接以原子、分子及物质在纳米尺度上表现出新的物理、化学和生物学特性，是20世纪90年代初发展起来的前沿、交叉性新兴学科，被公认为21世纪最具有前瞻性的科研领域。饲料营养物质在纳米状态下，由于暴露在颗粒表面的原子数大大增加，其理化特性完全改变，不仅营养价值大幅度提高，还可以吸附饲料中的有害有毒物质，清除动物体内的自由基，显著改善动物体内代谢和机体免疫能