【摘 要】
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收集新鲜鸡血后迅速抗凝,反复冻融后研磨制成血粉,加入适量磷酸盐缓冲液,然后超声波细胞萃取,将所得的匀浆混合物至于50mL离心管中,70℃水浴,30min后加入等体积的饱和硫酸铵,
【机 构】
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天津市北辰区养殖发展服务中心,天津,300400;天津农学院基础科学系,天津,300384
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收集新鲜鸡血后迅速抗凝,反复冻融后研磨制成血粉,加入适量磷酸盐缓冲液,然后超声波细胞萃取,将所得的匀浆混合物至于50mL离心管中,70℃水浴,30min后加入等体积的饱和硫酸铵,4℃10000r/min离心20min,取出沉淀,装入透析袋,用蒸馏水透析,其间每隔一段时间更换一次蒸馏水,用萘氏试剂检测,直至没有NH4＋全部析出,无砖红色沉淀为止,所得物即为抗菌肽的粗提物。再经葡萄糖凝胶G-200处理纯化样本,并且测定纯化后样本的抑菌活性（菌体选用大肠杆菌）。结果表明,粗提物和纯化物对大肠杆菌等均有明显的抗菌作用。
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