小时候，每过了冬至，奶奶就会对我们说：“过了冬至就算是进九了，老年人常说，三九三，冻破砖。也就是说，进了九，天气就格外的寒冷了，而到了三九的第三天可是一年之中最为寒冷的时候了，这一天，就是砖头都会被冻破……”
　　奶奶虽然常常这么对我们唠叨，但对于我们这帮娃娃们来说，才不怕冷呢。因为到了冬天，除了可以在雪地里堆雪人、打雪仗之外，我们最大的奢望就是能吃上烧洋芋。
　　在那没有电灯又非常贫困的年月，每到了冬日，除了每天肚子咕咕叫外，人们最惧怕的莫过于夜晚，在这夜长昼短的季节，没有电视看不说，就连点支煤油灯都是件非常奢侈的事情。这时候，奶奶就会开始烧炕了。除了烤火取暖外，又可以顺便照明和打发时间。每每这个时候，正是我们这些娃娃们最为开心的时刻——和一家大小围坐在炕洞旁，大人们做针线活，娃娃们在一旁嬉戏。边细心的听奶奶讲故事边朝炕洞里添柴火。当然，这些对于我们来说，都不算是主要角色。我们主要是馋嘴，只要奶奶烧炕，我和堂哥他们就会偷偷地溜进里屋，用衣角撩一些土豆来，硬缠着奶奶给我们烧着吃。由于那个年月里，人们的生活捉襟见肘，根本没有多余的粮食，即使土豆，也算是一家人的口粮，就更别说让我们这些娃娃们随便打牙祭了！
　　每次我缠着奶奶烧洋芋时，奶奶都会阻拦我。只有爷爷心疼我们，从来都不忍心拒绝，就只好难为情的对奶奶说：“娃要烧就叫烧吧，只要娃能吃，我们做的不就是为了娃？唉，说来说去，还是我们穷嘛！”但从爷爷无奈的眼神中，我分明能感受到爷爷那份为难和怜惜。
　　每次只要有爷爷在场，我就会毫不在乎地用火钳在奶奶烧过柴火的红火灰里埋上几个洋芋来。不大一会工夫，满屋子里都会氤氲着土豆的清香，每次闻到这充满诱惑的味道，我就会抵挡不住自己的唾液，直往下吞口水！全然顾不得听奶奶讲故事，就和堂哥他们相互争抢着迫不及待地用柴棒往出拨。生怕没有了自己的那一份。
　　“别着急，别着急，你们都有，都会有的。”爷爷每次都是一边安慰着我们一边给我们各自剥着洋芋皮。时常见爷爷被洋芋烫的双手相互倒腾着，一边往手上吸溜着吹气一边腾出手来不时的抚摸着各自的小脑袋说，“不要争抢，不要争抢，你们要慢点儿吃，小心烫着了。”可他自己却从来不舍得吃一口。而是将剥下来的洋芋皮攥在手里，堆在炕洞边的墙洞里，最后才和奶奶将给我们剥下来的洋芋皮用嘴巴反复地吹掉上面的灰垢，就毫不犹豫的塞在嘴里嚼起来……
　　也许是饥饿的缘故，总感觉那时候的烧洋芋是那么的充满诱惑。捧在手心，如获至宝；嚼在嘴里，甘面香甜。每次都感觉意犹未尽一样。有时候还会因为谁没有吃过瘾或是谁吃的洋芋大而发生争执。每次只要我们几个一哭闹，好心肠的爷爷就只好再网开一面，同意我们再继续烧洋芋。大家就又破涕为笑了。只是这样一整个冬天下来，一家人用土豆顶替的口粮就会被我们这帮馋嘴的娃娃们给消灭掉了，不待来年开春，在这青黄不接的日子，家里的粮食就渐渐的短缺起来……
　　寒来暑往，不知不觉间，已是许多年过去了，我的爷爷也早已经驾鹤西去了！人们的生活也早已经今非昔比，家家户户的洋芋都堆积如山，却再没有人把这些洋芋当稀奇；也曾度过了无数个漫长而严寒的冬日，只是过去人们住在老屋的土房子里，可以烧炕烤火，可以唠嗑儿烧洋芋。现如今，人们已经住上了国家统一建设的新农村小洋楼。凡事都讲求低碳和环保，也不再盘炕烧炕了，取而代之的是空调和电暖器。即使想用柴火烤火，也是全封闭式的铁板炉子，就更别说烧洋芋吃了！
　　不过，我还是非常的怀念过去，怀念那种尽管很贫穷很落后却又很闲适很温馨的幸福生活。