据对全国80家水产品批发市场成交价格情况统计，2011年5月水产品批发市场综合平均价格18.06元/公斤，同比涨6.49%，环比涨2%。其中，海水产品综合平均价格32.79元/公斤，同比涨8.68%，环比涨1.11%；淡水产品综合平均价格12元/公斤，同比涨3.71%，环比涨3.13%。另据对可比的42家水产品批发市场成交情况统计，2011年5月份水产品成交量53.67万吨，同比减少2.29%，成交额96.26亿元，同比增加2.96%。
　　与上月相比，监测的8大类产品中淡水鱼类、海水头足类、海水鱼类和海水贝类价格分别上涨4.32%、3.33%、3.28%、和1.45%，海水甲壳类、淡水甲壳类、淡水其他类和海藻类价格分别下降3.05%、2.43%、0.4%和0.01%。监测的49个品种中，22个品种价格上涨，占监测种类的44.9%，其中贻贝、鳜鱼和海蜇价格分别上涨11.42%、8.96%和6.66%；14个品种价格持平，占监测种类的28.6%；13个品种价格下降，占监测种类的26.5%，其中青虾、日本对虾和蓝圆鲹价格分别下降20.18%、15.39%和13.18%。
　　与上年同月比，监测的8大类产品中除淡水其他类价格微降2.5%外，其他大类均有不同程度上涨，其中海水头足类、鱼类、甲壳类、贝类和海藻类价格分别上涨17.27%、10.67%、8.13%、5.31%和0.26%；淡水鱼类、甲壳类价格分别上涨4.46%、1.45%。监测的49个品种中，35个品种价格上涨，占监测种类的71.4%，其中日本对虾、南美白对虾和墨鱼价格分别涨21.75%、20.25%和17.83%；8个品种价格持平，占监测种类的16.3%；6个品种价格下跌，占监测种类的12.2%，其中蛙、青虾和黄颡鱼价格分别下跌33.07%、4.11%和3.75%。
　　 （农业部市场与经济信息司）