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自古以来，食物是人们生存的物质基础和重要保障，与人们的实际生活具有密切联系，而食品安全对人们的身体健康具有直接影响。近些年，我国频繁出现食品安全事故，例如前几年轰动全国的“三鹿毒奶粉”，不仅造成了严重的社会负面影响，侵犯了消费者的权益，对人们的身体健康更是带来严重威胁。
食品安全现状及其食品分析检测
【摘 要】
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自古以来，食物是人们生存的物质基础和重要保障，与人们的实际生活具有密切联系，而食品安全对人们的身体健康具有直接影响。近些年，我国频繁出现食品安全事故，例如前几年轰动全国的
【机 构】
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吉林市产品质量检验院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年03X期
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