没食子酸药理作用研究进展

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没食子酸作为我国传统中药材五倍子、石榴、掌叶大黄等的主要成分之一,是化学结构最简单的天然多酚类化合物。没食子酸具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种生物活性,为疾病治疗提供了广阔的应用前景。没食子酸对心血管系统、神经系统、糖尿病、肝纤维化和肿瘤等疾病具有防治作用,与其抗炎、抗氧化生物活性息息相关。本文对近五年来国内外对没食子酸药理作用及其作用机制研究进行了综述,以期为没食子酸的深入研究和发展应用提供参考。
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