【摘 要】
：
5至6月份,1999年北京市餐饮行业中式烹调师、中式面点师高级技师考评工作实操考评全部结束,为了让大家欣赏到中式烹调、中式面点国家最高技术等级参评技师所做的菜点,我们特
论文部分内容阅读
5至6月份,1999年北京市餐饮行业中式烹调师、中式面点师高级技师考评工作实操考评全部结束,为了让大家欣赏到中式烹调、中式面点国家最高技术等级参评技师所做的菜点,我们特在本期《美食天地》栏目中发表九款菜肴参评作品及四款面点参评作品,敬献给广大读者欣赏学习。
From May to June, in Beijing in 1999, the catering technicians in Beijing and the senior technicians in Chinese pastry chefs finished their practical appraisal. In order to let everyone enjoy the Chinese cuisine, , We especially in this issue of “food world” column published nine dishes participating works and four noodles participating works, dedicated to the majority of readers enjoy learning.
其他文献
系统介绍了统计学习理论与支持向量机的基本思想,研究了它们在综合评价中的应用.分析了科研立项评审系统的设计方法,建立了基于SVM的评审系统.文末比较了新评审系统和采用其
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
<正>1题目下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述,错误的是(B)A.与白色花瓣相比,采用红色花瓣有利于实验现象的观察B.用黑藻叶片进行实验时,叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C
科学评价北方荒漠草原的生态质量,有助于草地景观的生态修复与荒漠化防治。以内蒙古四子王旗为例,采用景观生态视角,通过构建生态质量评价体系,结合综合指数法和自然间断法,
中国风景园林事业这几年得到了迅猛发展，园林专业也由前几年的“冷门”专业摇身一变成为现在的“热门”专业，开办园林的院校及园林专业的学生也在成倍增加，出现了“园林繁荣”的
21世纪是“知识经济”的新时代。现代教育也正面对着知识经济的挑战。我即将成为一名幼儿教师,要使自己具有创新意识,才能培养出具有创新精神的幼儿。
The 21st century is
长江下游船舶种类多,航行密度大,航行条件复杂。天气是影响船舶航行的重要因素,尤其是恶劣天气将严重影响船舶的安全航行。文中就船舶在长江下游航行时可能碰到的恶劣天气进
肿瘤细胞对化疗药物的耐受现象是影响胰腺癌化疗效果的重要因素之一。近年来的研究发现，活性氧族（reactive oxygen species，ROS）可能在肿瘤耐药中发挥着重要作用。ROS是具有很高
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield