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小尾寒羊是中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，被誉为“中华国宝”、“世界明珠”，具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。小尾寒羊4月龄即可育肥出栏。6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2-6只，有时高达8只，平均产羔率每胎达266％以上，每年达500％以上。体重6月龄可达50千克，周岁时可达100千克，成年羊可达130—190千克。适宜在平原和浅山丘陵地区饲养。为充分发挥小尾寒羊的生产性能，最好的饲养措施为舍饲。