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对国内外利用蔗渣生产乙醇、木糖醇、动物饲料、酶制剂、食用菌等生物产品的研究进展进行了综述,并对今后蔗渣资源的研究和利用提出一些看法.
蔗渣的生物利用
【摘 要】
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对国内外利用蔗渣生产乙醇、木糖醇、动物饲料、酶制剂、食用菌等生物产品的研究进展进行了综述,并对今后蔗渣资源的研究和利用提出一些看法.
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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中国糖料
【发表日期】
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2004年2期
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