方格星虫提取物的抗氧化活性及成分分析

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xyeee
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的:对方格星虫的抗氧化活性进行研究。方法:方格星虫匀浆后于室温下用乙醇提取,然后用乙酸乙酯和水萃取,得到不同极性的提取物,分别对提取物进行抗氧化检测,同时与合成的抗氧化剂抗坏血酸(Vc)进行对照,并对有抗氧化活性的提取物进行化学成分分析。结果:实验结果表明水层提取物具有较好的抗氧化活性,乙酸乙酯层和乙醇提取物的抗氧化活性较弱;从乙酸乙酯层中分离鉴定出59个化合物,不饱和脂肪酸和甾体为主要成分;方格星虫水层具有多种成分,包括蛋白质、总糖、牛磺酸和SOD等。结论:不饱和脂肪酸、甾体、多肽、牛磺酸和SOD对方
其他文献
当前,我国医疗服务领域亟待改进和提高整体医疗服务水平,注重和保护病患医疗安全。长期以来,由于缺乏一种能针对患者、医护人员、
低压电力线通信技术因其不需要重新铺设线路,经济成本低,成为了低压电力系统安全稳定运行的重要保障。但是,低压电力线通信信道中存在大量噪声,对低压电力线通信系统破坏非常
目的:对遗传代谢病高危儿的串联质谱及气相色谱血尿遗传代谢病筛查结果进行分析,为临床诊断提供参考。方法:回顾性分析1395例(男836例、女559例)疑似遗传代谢病高危儿的质谱
近年来,我国供水管网的建设与改造已经取得了一定的成就,但管网漏水、爆管,供水压力不足,水质不达标和二次污染等问题依然普遍存在,给人们的生活和生产造成了不利影响。如何
<正> 目前,水产养殖业发展很快,特别是普通淡水鱼更成为人们日常不可缺少的食品,普通淡水鱼饲料也成为饲料厂的一个重要产品。 水产饲料(包括虾饲料、高档鱼饲料及普通淡水鱼
规划或任务的落实或实现,关键在于单位执行力,本文探讨基层单位执行力弱的表现、成因,提出提高基层单位执行力的对策。
冈察洛夫在长篇小说《奥勃洛莫夫》中所塑造的“奥勃洛莫夫性格”是一种典型的俄罗斯民族性格。对于该性格的讨论与解读不应仅停留在以杜勃罗留波夫观点为代表的社会政治视角
本文利用柏同区域水库沉积物及土壤培养黑藻,分析不同底质培养下黑藻生长的变化,揭示不同底质对沉水植物生长状况的影响。结果表明,本试验条件下,土壤与营养水平相当的沉积物相比
《电工基础》是以实验为主要手段进行教学的一门基础课程,这与其它课程的教学有明显的不同,利用多媒体有助于提高学生的学习兴趣、突破教学难关、弥补演示实验的不足,但多媒体在
案例教学作为一种富有生命力的教学模式,随着教学条件的变化,案例教学模式出现了更加灵活化的趋势,技工学院的管理类课程引入案例教学法,可以极大促进学生的学习积极性,但是也存在