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以固态发酵为出发点，研究了一种纤维素酶发酵后在固体中分离提取和浓缩酶的方法，每克酶制虎纸酶活（ＦＰ）可达１５００Ｕ／ｇ酶活力单位，且成本低廉，应用更广，更具竞争力。
纤维素酶粗酶制剂生产的一种新工艺——固态分离提取酶的研究
【摘 要】
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以固态发酵为出发点，研究了一种纤维素酶发酵后在固体中分离提取和浓缩酶的方法，每克酶制虎纸酶活（ＦＰ）可达１５００Ｕ／ｇ酶活力单位，且成本低廉，应用更广，更具竞争力。
【机 构】
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辽宁师范大学实验中心!116029,沈阳农业大学基础部
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2000年1期
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