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在2016年5月1日,服务业正式纳入"营改增"政策的范围,至此"营改增"的试点范围扩大到建筑业、房地产业、金融业、生活服务业(包括医疗业、酒店业、餐饮业和娱乐业等)。这也标志着我国营业税已经成为历史,我国正式进入到了增值税时代。通过调查Z酒店,以"营改增"政策作为背景从酒店的税负、利润两大方面入手进行分析,找出酒店存在的问题。从该酒店的采购、日常经营以及内部管理三个方面对其现有的制度以及未来的发展提出改进建议。