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以盆栽3年生红富士苹果（Malus domestica Borkh cv.Rehd．Fuji）做试材，研究了土壤控水和自然失水过程中，甜菜碱（Bet）、β-氨基丁酸（β-ABA）和壳聚糖（OC）以及自然干旱（ND）对叶片水分利用效率（WUE）和脯氨酸含量的影响。结果表明，在土壤相对含水率（RWC）70％～80％时，β-ABA和OC处理后第2天叶片脯氨酸含量升高、第10天叶片WUE升高。在自然失水过程中，预先Bet、β-ABA和OC的叶片脯氨酸含量明显升高。自然失水第5天（RWC=50％～60％），经自然干