鳗鲡病害及其防治技术(上)

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据不完全统计,全球养殖鳗鲡年产量约20多万吨,其中中国大陆约为世界产量的70%,居世界之首。我国人工养殖的鳗鲡有日本鳗、欧洲鳗和美洲鳗三种,生产的鳗鲡70%以上出口到日本。鳗鲡疾病仍是制约鳗鲡养殖效益的一个重要因素。近年来鳗鲡药残问题也备受关注,据有关资料,2007年出口日本的鳗鲡不合格率为0.2%。如何拧制病害发生,同时确保鳗鱼品质,
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