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摘要：总结了高职“建筑给水排水工程”课程教学实施中的问题，就改善“建筑给水排水工程”教学的措施进行了讨论，并以识图能力培养为侧重点，探讨了“建筑给水排水工程”课程的教学实施方案。
关键词：高职；建筑给水排水工程；教学实施；课程设计
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）03-0068-03
“建筑给水排水工程”是高职给水排水工程技术专业的职业核心课程之一。给水排水工程技术专业的学生主要是在企业的施工、监理和预算岗位就业，这要求学生具备较强的识图能力和基本制图能力。这就要求在“建筑给水排水工程”课程教学中，必须以“理论够用，实践为主”为指导思想，重点培养学生的识读施工图能力，缩短课堂与现场的距离，从而缩短学生在企业中的适应时间，实现“零距离”上岗。
“建筑给水排水工程”课程教学存在的问题
“建筑给水排水工程”课程的教学方式一般由课堂教学、工地参观和期末课程设计三部分组成。课堂教学主要以教师讲授为主，要求学生掌握建筑给水排水各系统的分类、组成、布置、敷设及水力计算，在整个教学过程中占80%以上。在课堂教学期间，任课教师会结合教学进度，安排学生到2～3个工地参观，加强学生对课程内容的理解。在学期末安排1～2周进行课程设计。课程设计是一个综合性的环节，可强化学生对课程理论知识点的掌握，并掌握基本的水施图设计与识图能力。在高职“建筑给水排水工程”的教学过程中，出现了如下一些问题。
理论课时占比大，实践课时不足 “建筑给水排水工程”课程随行业的发展，其内容越来越丰富。目前，多数高职高专院校实行的是“2.5+0.5”或“2+1”学制，最后一学期（或学年）在企业顶岗实习。这就导致了专业总课时大幅压缩，本课程自然也受到影响。而在这些课时中，理论课时占的比例又很大，以一学期20周记，扣除最后2周安排考试，1～2周安排课程设计，1周工地参观，剩余的15周全部用来进行理论授课。学时有限，理论课时又占大部分，使得学生在识图与制图这个环节花的时间不够，到课程结束，学生对图纸的识读能力还是很差。
实践指导不足 多数学校在课程分配上都是实行一门课程由一名教师负责，从理论授课到课程设计都由同一名教师完成。但是在建筑给水排水工程实践性环节中，由于学生在独立进行设计实践时碰到的问题复杂多样，任课教师难以一一进行指导，辅导时间有限，效果不理想。
课程设计效果不佳 由于在前期的教学中以理论为主，学生对建筑给水排水工程的图纸和设计操作程序认知不足，在期末的课程设计中，容易出现学生一开始不知如何入手、空耗时间的问题。加上学生缺乏工程经验，在管网布置中需要不断进行修改与调整，花费大量时间。到课程设计时间快结束时才真正进入设计状态，部分学生进度慢，积极性不足，最终为提交成果，往往抄袭别人的作品。
制图基础薄弱，识图能力差 随着CAD辅助设计软件的普及，多数高职院校建筑类专业都开设了CAD课。一般采取先制图后CAD的形式开设课程，第一学期开制图课，第二学期开CAD课，由同一个教师授课。由于教学条件改善，多数教室都有多媒体设备，部分负责制图授课的教师依赖电教设备，只通过PPT演示和CAD进行制图教学，学生完成作业和最后的实训都采用CAD制图完成，忽略了手工绘图环节。
课程教学改革探索
夯实基础制图能力 强化制图环节的教学，将制图课与CAD课剥离出来，明确制图的任务，在制图教学环节上，要求任课教师在学生手工绘图环节加强训练，培养学生基本的制图能力和空间想象力。而在CAD教学环节上，除了讲授CAD软件应用知识外，可通过期末停课实训周，要求学生用CAD抄画给排水轴测图，在培养CAD绘图能力的同时，为后续“建筑给水排水工程”课程的学习打下基础。
保证理论教学，强化识图能力 “建筑给水排水工程”可分配5课时/周，考虑到高职学生也需要理论基础，可安排2学时进行理论讲授，上课地点在多媒体教室；安排3学时讲授识图与制图（设计），在机房或实训室上课，主要进行识图与设计训练。理论讲授以传统方式为主，辅以多媒体课件、图片、仿真演示和视频。在学期第一周，带学生到工地参观水电、消防系统，以增强学生对建筑给水排水涉及项目的认识。理论教学中应突破传统的“一言堂”教学模式，运用现代化教学手段，加强现场直观教学。在理论知识点的教学中，可采用“项目教学”、“可视化教学”等职业教育常用教学方法。理论环节的授课一般是分系统进行，建筑给水排水工程一般分为给水系统、消防系统、排水系统、雨水系统和热水系统，教学中可把各系统作为大的项目，在大项目里进行小项目的分配。识图与制图（设计）教学配合理论教学进行，在学期开始前教师应选择一套内容齐全、识图难度适中的水施图，最好为当地在建或已建的多层建筑，作为理论授课和识图环节的必要材料。进行识图训练时，教师应布置系列识图任务，要求学生通过识读图纸，在课堂完成部分任务。教师可就学生学习过程中出现的问题进行解答或督促学生学习，以组织者、引导者、解惑者的身份完成教学。
通过设计练习，加深学生对图纸的理解 通过识图训练，学生对建筑给水排水系统有了一定的认知，掌握了基本的系统要素，就可以进入设计练习。设计练习分系统进行，在各系统教学中分阶段实施。如给水系统的设计，可结合理论教学的进度，将给水系统分阶段以小项目的方式组织完成。在具体实施中，给水系统可按周完成以下项目：（1）给水方式的选择；（2）建筑平面管道布置及系统图初步绘制；（3）卫生间布置与大样图绘制；（4）设计说明、图例、材料设备表编制。在任务实施过程中，教师可把3学时的机房上机时间进行细化分配，如前20～30分钟可进行小项目或小细节的讲授，在中期或课程临近结束时就学生在练习中出现的问题进行解答，指出错误，纠正错误，总结知识点。
课程设计项目分解，提高知识综合运用能力 作为“建筑给水排水工程”教学的最后一个环节，课程设计可提高学生对课程知识的运用能力和识图与设计能力。要完成一个完整的给水排水系统的设计，停课1周或2周进行课程设计，时间往往不够。可以在开学初就把课程设计的任务布置给学生，为学生提供必需的资料和指导书。在学期课程教学中，将课程设计任务进行分解（如表1所示）。如在进行给水方式授课时，学生可以结合课题，选择一个合理的给水方式，并及时与教师沟通，最终确定方案。到期末进行课程设计时，学生需要做的是把各系统的内容进行整合，只需对方案进一步完善，将系统和大样图进行修改和细化，并对各系统的设计说明和设备材料进行整理，形成完整的水施图。把大项目分解为小项目，分阶段、有针对性地完成，可以降低课程设计的难度，提高学生完成任务的信心，增强学习的主动性和自觉性，在一定程度上避免学生相互抄袭的现象。在课程设计完成后，可以增加一个简单的答辩环节，让学生展示设计成果，说明各自的设计思路，在使学生对自己的设计有成就感的同时，也有必须独立完成任务的压力。同时，在准备答辩的时候，也有助于学生理清思路，培养学生的思考问题、语言表达和应变能力，并加深对图纸的理解。 强化课程设计管理，完善监控评估体系 课程设计能培养综合设计能力、动手能力、创新能力、文献检索能力、计算机应用能力和调研能力。在课程设计过程中，学生必须学会正确使用图集、规范，正确选择设计方案，合理布置管线，正确进行水力计算并将结果表现在图纸上，图纸表达应清楚准确。教师必须在课程设计中加强指导，实行过程管理，在各项目实施中及时把关，针对各部分出现的问题逐一解决，化大问题为小问题。针对如表1所示的任务分解，要求学生针对各个小任务分别提交成果，经教师审阅后，给出本阶段成绩，然后进行下一任务。在课程设计阶段，必须把各项任务在短时间内（1～2周）完成，这对学生的能力强化效果明显。课程设计阶段的进度控制如表2所示。
进行施工图识图与会审实训 在学生离校前一学期，可安排2～3周时间进行施工图识图与会审。学生以代入施工员角色的方式，对图纸进行识读，并在最后一天进行施工图会审模拟，通过这个环节的练习，增强学生的识图能力，熟悉建筑工程在施工前所需要的准备工作，从而获得一定的职业体验。识图与会审实训可采取团队教学的方式实施。组织具备建筑、给水排水、暖通、电气、燃气等教学能力的教师分别指导各自领域的内容，根据专业侧重点的不同分配识图时间，如对于给水排水专业的学生，注重水电施工图的识读，可分配1～2周进行水电图的识读。其他专业图纸则主要通过各专业教师讲解要点、学生识读并提问来完成。最后，要求学生总结识图过程中的问题和图纸的错误，在模拟会审环节以施工方的角色提问，教师以设计方的角色解答问题，最后教师进行总结。
加强教师专业能力培养
加入地区性给排水协会，获取行业信息 教材的部分内容一般会滞后于行业技术的发展，本学科不断有新技术、新材料、新设备更新，而教材无法及时吸纳新信息。任课教师可以加入给排水协会，借此参加专业年会、交易会或专业研讨会、专家讲座等活动，从而学习行业的一些新理念和前沿的科技信息知识，提高自身的专业素质。在教学中更能言之有物，使学生对行业发展有所了解，提高学习本课程的积极性。
加强企业实践，鼓励教师下企业实践 学校可安排半年到一年时间让教师到相应的企业进行岗位实践。教师在企业的角色定位应为企业员工，接受企业的工作安排，进行设计、预算或施工管理。这样可以让教师在工程实践中获得成长，并结合工程实践和教学内容对授课方式、手段及课程重点进行思考、整理。通过下企业实践，在提高教师专业能力的同时，也有利于教学水平的提高。
参考文献：
[1]杨群祥.德国职业教育技能培养模式及启示[J].职教论坛，2002（15）：54-55.
[2]李科.德国双元制教育对建筑给水排水课程教学改革的借鉴[J].产业与科技论坛，2011（13）：141-142.
[3]陈鲲，陈李洪.建筑给水排水工程课程设计改革探索与实践[J].实验室科学，2011（6）：225-227.
[4]陈锋.建筑给水排水专业行动导向教学模式的探讨[J].科协论坛，2012（4下）：165-167.
[5]张林军，王宏.《建筑给水排水工程》课程设计教学改革研究[J].实验科学与技术，2012（1）：86-88.
[6]王欢.建筑给水排水工程重点课程建设探索[J].科技信息，2012（21）：11.
（责任编辑：王恒）
关键词：高职；建筑给水排水工程；教学实施；课程设计
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2014）03-0068-03
“建筑给水排水工程”是高职给水排水工程技术专业的职业核心课程之一。给水排水工程技术专业的学生主要是在企业的施工、监理和预算岗位就业，这要求学生具备较强的识图能力和基本制图能力。这就要求在“建筑给水排水工程”课程教学中，必须以“理论够用，实践为主”为指导思想，重点培养学生的识读施工图能力，缩短课堂与现场的距离，从而缩短学生在企业中的适应时间，实现“零距离”上岗。
“建筑给水排水工程”课程教学存在的问题
“建筑给水排水工程”课程的教学方式一般由课堂教学、工地参观和期末课程设计三部分组成。课堂教学主要以教师讲授为主，要求学生掌握建筑给水排水各系统的分类、组成、布置、敷设及水力计算，在整个教学过程中占80%以上。在课堂教学期间，任课教师会结合教学进度，安排学生到2～3个工地参观，加强学生对课程内容的理解。在学期末安排1～2周进行课程设计。课程设计是一个综合性的环节，可强化学生对课程理论知识点的掌握，并掌握基本的水施图设计与识图能力。在高职“建筑给水排水工程”的教学过程中，出现了如下一些问题。
理论课时占比大，实践课时不足 “建筑给水排水工程”课程随行业的发展，其内容越来越丰富。目前，多数高职高专院校实行的是“2.5+0.5”或“2+1”学制，最后一学期（或学年）在企业顶岗实习。这就导致了专业总课时大幅压缩，本课程自然也受到影响。而在这些课时中，理论课时占的比例又很大，以一学期20周记，扣除最后2周安排考试，1～2周安排课程设计，1周工地参观，剩余的15周全部用来进行理论授课。学时有限，理论课时又占大部分，使得学生在识图与制图这个环节花的时间不够，到课程结束，学生对图纸的识读能力还是很差。
实践指导不足 多数学校在课程分配上都是实行一门课程由一名教师负责，从理论授课到课程设计都由同一名教师完成。但是在建筑给水排水工程实践性环节中，由于学生在独立进行设计实践时碰到的问题复杂多样，任课教师难以一一进行指导，辅导时间有限，效果不理想。
课程设计效果不佳 由于在前期的教学中以理论为主，学生对建筑给水排水工程的图纸和设计操作程序认知不足，在期末的课程设计中，容易出现学生一开始不知如何入手、空耗时间的问题。加上学生缺乏工程经验，在管网布置中需要不断进行修改与调整，花费大量时间。到课程设计时间快结束时才真正进入设计状态，部分学生进度慢，积极性不足，最终为提交成果，往往抄袭别人的作品。
制图基础薄弱，识图能力差 随着CAD辅助设计软件的普及，多数高职院校建筑类专业都开设了CAD课。一般采取先制图后CAD的形式开设课程，第一学期开制图课，第二学期开CAD课，由同一个教师授课。由于教学条件改善，多数教室都有多媒体设备，部分负责制图授课的教师依赖电教设备，只通过PPT演示和CAD进行制图教学，学生完成作业和最后的实训都采用CAD制图完成，忽略了手工绘图环节。
课程教学改革探索
夯实基础制图能力 强化制图环节的教学，将制图课与CAD课剥离出来，明确制图的任务，在制图教学环节上，要求任课教师在学生手工绘图环节加强训练，培养学生基本的制图能力和空间想象力。而在CAD教学环节上，除了讲授CAD软件应用知识外，可通过期末停课实训周，要求学生用CAD抄画给排水轴测图，在培养CAD绘图能力的同时，为后续“建筑给水排水工程”课程的学习打下基础。
保证理论教学，强化识图能力 “建筑给水排水工程”可分配5课时/周，考虑到高职学生也需要理论基础，可安排2学时进行理论讲授，上课地点在多媒体教室；安排3学时讲授识图与制图（设计），在机房或实训室上课，主要进行识图与设计训练。理论讲授以传统方式为主，辅以多媒体课件、图片、仿真演示和视频。在学期第一周，带学生到工地参观水电、消防系统，以增强学生对建筑给水排水涉及项目的认识。理论教学中应突破传统的“一言堂”教学模式，运用现代化教学手段，加强现场直观教学。在理论知识点的教学中，可采用“项目教学”、“可视化教学”等职业教育常用教学方法。理论环节的授课一般是分系统进行，建筑给水排水工程一般分为给水系统、消防系统、排水系统、雨水系统和热水系统，教学中可把各系统作为大的项目，在大项目里进行小项目的分配。识图与制图（设计）教学配合理论教学进行，在学期开始前教师应选择一套内容齐全、识图难度适中的水施图，最好为当地在建或已建的多层建筑，作为理论授课和识图环节的必要材料。进行识图训练时，教师应布置系列识图任务，要求学生通过识读图纸，在课堂完成部分任务。教师可就学生学习过程中出现的问题进行解答或督促学生学习，以组织者、引导者、解惑者的身份完成教学。
通过设计练习，加深学生对图纸的理解 通过识图训练，学生对建筑给水排水系统有了一定的认知，掌握了基本的系统要素，就可以进入设计练习。设计练习分系统进行，在各系统教学中分阶段实施。如给水系统的设计，可结合理论教学的进度，将给水系统分阶段以小项目的方式组织完成。在具体实施中，给水系统可按周完成以下项目：（1）给水方式的选择；（2）建筑平面管道布置及系统图初步绘制；（3）卫生间布置与大样图绘制；（4）设计说明、图例、材料设备表编制。在任务实施过程中，教师可把3学时的机房上机时间进行细化分配，如前20～30分钟可进行小项目或小细节的讲授，在中期或课程临近结束时就学生在练习中出现的问题进行解答，指出错误，纠正错误，总结知识点。
课程设计项目分解，提高知识综合运用能力 作为“建筑给水排水工程”教学的最后一个环节，课程设计可提高学生对课程知识的运用能力和识图与设计能力。要完成一个完整的给水排水系统的设计，停课1周或2周进行课程设计，时间往往不够。可以在开学初就把课程设计的任务布置给学生，为学生提供必需的资料和指导书。在学期课程教学中，将课程设计任务进行分解（如表1所示）。如在进行给水方式授课时，学生可以结合课题，选择一个合理的给水方式，并及时与教师沟通，最终确定方案。到期末进行课程设计时，学生需要做的是把各系统的内容进行整合，只需对方案进一步完善，将系统和大样图进行修改和细化，并对各系统的设计说明和设备材料进行整理，形成完整的水施图。把大项目分解为小项目，分阶段、有针对性地完成，可以降低课程设计的难度，提高学生完成任务的信心，增强学习的主动性和自觉性，在一定程度上避免学生相互抄袭的现象。在课程设计完成后，可以增加一个简单的答辩环节，让学生展示设计成果，说明各自的设计思路，在使学生对自己的设计有成就感的同时，也有必须独立完成任务的压力。同时，在准备答辩的时候，也有助于学生理清思路，培养学生的思考问题、语言表达和应变能力，并加深对图纸的理解。 强化课程设计管理，完善监控评估体系 课程设计能培养综合设计能力、动手能力、创新能力、文献检索能力、计算机应用能力和调研能力。在课程设计过程中，学生必须学会正确使用图集、规范，正确选择设计方案，合理布置管线，正确进行水力计算并将结果表现在图纸上，图纸表达应清楚准确。教师必须在课程设计中加强指导，实行过程管理，在各项目实施中及时把关，针对各部分出现的问题逐一解决，化大问题为小问题。针对如表1所示的任务分解，要求学生针对各个小任务分别提交成果，经教师审阅后，给出本阶段成绩，然后进行下一任务。在课程设计阶段，必须把各项任务在短时间内（1～2周）完成，这对学生的能力强化效果明显。课程设计阶段的进度控制如表2所示。
进行施工图识图与会审实训 在学生离校前一学期，可安排2～3周时间进行施工图识图与会审。学生以代入施工员角色的方式，对图纸进行识读，并在最后一天进行施工图会审模拟，通过这个环节的练习，增强学生的识图能力，熟悉建筑工程在施工前所需要的准备工作，从而获得一定的职业体验。识图与会审实训可采取团队教学的方式实施。组织具备建筑、给水排水、暖通、电气、燃气等教学能力的教师分别指导各自领域的内容，根据专业侧重点的不同分配识图时间，如对于给水排水专业的学生，注重水电施工图的识读，可分配1～2周进行水电图的识读。其他专业图纸则主要通过各专业教师讲解要点、学生识读并提问来完成。最后，要求学生总结识图过程中的问题和图纸的错误，在模拟会审环节以施工方的角色提问，教师以设计方的角色解答问题，最后教师进行总结。
加强教师专业能力培养
加入地区性给排水协会，获取行业信息 教材的部分内容一般会滞后于行业技术的发展，本学科不断有新技术、新材料、新设备更新，而教材无法及时吸纳新信息。任课教师可以加入给排水协会，借此参加专业年会、交易会或专业研讨会、专家讲座等活动，从而学习行业的一些新理念和前沿的科技信息知识，提高自身的专业素质。在教学中更能言之有物，使学生对行业发展有所了解，提高学习本课程的积极性。
加强企业实践，鼓励教师下企业实践 学校可安排半年到一年时间让教师到相应的企业进行岗位实践。教师在企业的角色定位应为企业员工，接受企业的工作安排，进行设计、预算或施工管理。这样可以让教师在工程实践中获得成长，并结合工程实践和教学内容对授课方式、手段及课程重点进行思考、整理。通过下企业实践，在提高教师专业能力的同时，也有利于教学水平的提高。
参考文献：
[1]杨群祥.德国职业教育技能培养模式及启示[J].职教论坛，2002（15）：54-55.
[2]李科.德国双元制教育对建筑给水排水课程教学改革的借鉴[J].产业与科技论坛，2011（13）：141-142.
[3]陈鲲，陈李洪.建筑给水排水工程课程设计改革探索与实践[J].实验室科学，2011（6）：225-227.
[4]陈锋.建筑给水排水专业行动导向教学模式的探讨[J].科协论坛，2012（4下）：165-167.
[5]张林军，王宏.《建筑给水排水工程》课程设计教学改革研究[J].实验科学与技术，2012（1）：86-88.
[6]王欢.建筑给水排水工程重点课程建设探索[J].科技信息，2012（21）：11.
（责任编辑：王恒）