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几种食用菌保健饮料加工技术
几种食用菌保健饮料加工技术
来源 :中国.城乡桥 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenyuanliang520
【摘 要】
:
【正】 1.灰树花保健饮料 工艺流程:菇体粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→低温沉淀→分离→配制→装瓶→杀菌→成品。 操作要点:将灰树花子实体用
【出 处】
:
中国.城乡桥
【发表日期】
:
2004年9期
【关键词】
:
保健饮料
热水浸提
灰树花
加工技术
低温沉淀
蜜环菌浓缩液
减压浓缩
深层培养
低温贮藏
加热盘管
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【正】 1.灰树花保健饮料 工艺流程:菇体粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→低温沉淀→分离→配制→装瓶→杀菌→成品。 操作要点:将灰树花子实体用
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