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对国内外绿色食品的发展情况作了概述，其中还包括绿色食品的提出及其特征和有关标准，保藏和加工，绿色食品标志的申请等内容，并指出我国绿色食品发展的方向。
绿色食品发展综述
【摘 要】
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对国内外绿色食品的发展情况作了概述，其中还包括绿色食品的提出及其特征和有关标准，保藏和加工，绿色食品标志的申请等内容，并指出我国绿色食品发展的方向。
【机 构】
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西北农业大学食品系,洛阳农业高等专科学校
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1997年2期
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