【摘 要】
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介绍了高盐食品中铅的火焰原子吸收光谱测定方法;用铅283.3nm共振线测定样品溶液中铅的原子吸收信号与背景吸收信号之和,另选一条铅280nm非共振线测定样品溶液的背景吸收信号
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介绍了高盐食品中铅的火焰原子吸收光谱测定方法;用铅283.3nm共振线测定样品溶液中铅的原子吸收信号与背景吸收信号之和,另选一条铅280nm非共振线测定样品溶液的背景吸收信号,然后减掉背景吸收信号。方法相对标准偏差为0.8%—4.1%,回收率为91%—102.5.%。该方法简便、快速、准确,用于高盐食品中铅的测定,结果令人满意。
The method for the determination of lead in high salt foods by flame atomic absorption spectrometry is introduced. The sum of the atomic absorption signal and the background absorption signal of lead in the sample solution is measured by the lead of 283.3 nm. The background of the sample solution Absorb the signal and subtract the background absorbance signal. The relative standard deviation of the method was 0.8% -4.1%, the recovery was 91% -102.5%. The method is simple, rapid and accurate for the determination of lead in high salt foods with satisfactory results.
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