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针对地衣芽孢杆菌微囊化发酵生产生物药物杆菌肽的研究背景，以壳聚糖、海藻酸钠为微载体制备材料，地衣芽孢杆菌为细胞模型，采用脉冲电场液滴工艺制备载细胞壳聚糖／海藻酸钙微胶囊（AC微胶囊），系统考察了壳聚糖分子量与浓度、固定化载体类型、微胶囊粒径和接种密度等工艺条件对微囊化地衣芽孢杆菌培养特性的影响。结果表明：与海藻酸钙凝胶珠相比，AC微胶囊表面囊膜具有良好的物质选择性透过作用，地衣芽孢杆菌在微胶囊内正常生长且未从囊中泄漏，在72h培养过程中微胶囊形态完整；培养系统组分在微胶囊中传递速率与微胶囊粒径成反比，固定