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葡萄皮渣中的原花色素经60%甲醇水液提取后,由大孔树脂层析柱吸附,采用不同浓度甲醇液进行洗脱,按含量测定结果,收集40%与60%甲醇洗脱液的中间部分,进行浓缩,得到含量为70%的原花色素.
葡萄皮渣原花色素提取分离的初步研究
【摘 要】
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葡萄皮渣中的原花色素经60%甲醇水液提取后,由大孔树脂层析柱吸附,采用不同浓度甲醇液进行洗脱,按含量测定结果,收集40%与60%甲醇洗脱液的中间部分,进行浓缩,得到含量为70%的
【机 构】
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郑州大学化工系,450052中国农业大学食品学院,100094;中国农科院郑州果树所,450009;
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2004年期
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