【摘 要】
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研究了用高效液相色谱法测定茶叶样品中的6种茶多酚。6种茶多酚用70%甲醇-水溶液提取,以Agilent ZORBAX SB-C18液相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱为固定相,0.5%醋酸水溶
【机 构】
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云南民族大学化学与生物技术学院,文山高等师范专科学校,云南烟草科学研究院
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研究了用高效液相色谱法测定茶叶样品中的6种茶多酚。6种茶多酚用70%甲醇-水溶液提取,以Agilent ZORBAX SB-C18液相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱为固定相,0.5%醋酸水溶液和甲醇梯度洗脱为流动相,茶叶中主要的茶多酚均达到基线分离;用紫外二极管矩阵检测器检测,得出各组分在其最大吸收波长下的色谱图,根据该色谱图的峰面积定量,并用紫外光谱图对茶叶中主要多酚进行辅助定性。标准回收率为92.5%~102%;RSD为1.2%~1.5%。
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