酒店实习实践教学模式改革研究

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酒店实习是旅游管理专业实践的重要环节,是学生将所学的理论基础和实际应用相结合的实践过程。通过专业实习,一方面学生能够掌握专业技能、提高服务意识,能够充分了解酒店行业,另一方面由于诸多因素导致酒店实习的效果并不理想。本文针对酒店实习的实践教学模式提出几点建议,希望为高校酒店管理专业的教学以借鉴。
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