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论述了双歧杆菌与人体的关系，综述了双歧杆菌的临床保健机理，归纳了国内有影响的双歧杆菌微生态调节剂，指出了它们在管理上存在的问题，展望了微生态调节剂的发展方向。
双歧杆菌的保健作用及在我国的应用
【摘 要】
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论述了双歧杆菌与人体的关系，综述了双歧杆菌的临床保健机理，归纳了国内有影响的双歧杆菌微生态调节剂，指出了它们在管理上存在的问题，展望了微生态调节剂的发展方向。
【机 构】
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抚顺石油学院应用化学系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1997年03期
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