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采用-维气相色谱-飞行时间质谱法(1DGCTOF—MS)和全二维气相色谱-飞行时间质谱法(GC×GCTOF—MS)分析了香水的组成情况,对部分常见物质进行了定性分析。结果表明,对于同一香水样品,1DGCTOF—MS只鉴定出样品中匹配度大于750的共172种化合物,分别为萜烯类34种、醇类25种、酯类37种、醚类15种、酮类23种、醛类12种、酸和其他杂环烃类26种;GC×GCTOF—MS软件对经过数据自动处理,并结合标准谱图辅助定性和手动扣除,定性出匹配度大于750的共722种化合物,