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目的：了解市售保健食品的营养卫生质量。方法：随机抽样25份，按照国家标准和企业标准的检验方法对其卫生指标、营养指标及功效成分进行检验及结果判定。结果：三类指标均合格的有19份，合格率为76%。存在的主要问题是大肠菌群超标、蛋白质含量不足、强化剂含量超标。还发现产品标签有夸大保健功能和宣传疗效的现象。建议：强化生产企业的自身管理，规范保健食品的标签标识；加强保健食品的监督执法力度，开展经常性市场监测。以保证其功能、营养和卫生质量。