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<正>2012年春节前后至3.15前夕,有不少市民和网友以及媒体反映,他们购买的鸡蛋是"假鸡蛋"、"橡皮蛋"或"怪鸡蛋"等,蛋黄煮熟后似橡皮球,结实而有弹性。明知是在养殖场拉回的鸡蛋,怎么可能是假鸡蛋呢?为此,作者对该养殖场生产、销售鸡蛋的
“假鸡蛋”的探秘
【摘 要】
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<正>2012年春节前后至3.15前夕,有不少市民和网友以及媒体反映,他们购买的鸡蛋是"假鸡蛋"、"橡皮蛋"或"怪鸡蛋"等,蛋黄煮熟后似橡皮球,结实而有弹性。明知是在养殖场拉回的鸡
【机 构】
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山西太原古交市河口镇畜牧兽医中心站,山西省太原市动物卫生监督所
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2012年05期
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