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驻场检疫是法律赋予动物卫生监督机构的神圣职责，是县级动物卫生监督机构依法向屠宰场（厂、点）派驻（出）官方兽医实施检疫的行为。驻场检疫弥补了产地检疫、运输检疫的漏洞，是动物流通的最后一个环节，是动物产品摆上餐桌前的最后一个关口。在屠宰过程中，检疫人员通过宰前检疫、同步检疫等环节，把好产品检疫关，为动物产品安全健康地流向餐桌提供了重要的保障。笔者就目前在驻场检疫中发现的问题进行了简单分析，以供与同行交流探讨，确保驻场检疫工作能够落到实处，筑牢畜产品质量和公共卫生安全防线。