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米粒长、饭粒长和饭粒延伸系数等性状与米饭品质密切相关。以籼稻台中本地1号(TN1)与粳稻春江06为亲本构建的加倍单倍体群体为材料,利用全基因饱和分子标记连锁遗传图谱对多个稻米出饭特性相关的性状进行QTL定位,共检测到14个QTL。其中,米粒长和米粒浸长QTL各1个,均位于第2染色体上,分别可以解释性状变异的15.20%和18.50%;1个米粒浸泡膨胀率QTL,位于第6染色体上,呵解释性状变异的13.39%;1个煮饭粒长QTL,位于第9染色体上,可解释性状变异的13.60%;3个蒸饭粒长QTL,分别位于第1