目的分析中医饮食调护对胃癌术后化疗患者营养状况的影响。方法将该院2010年1月-2012年12月期间收治的100例胃癌患者随机分为2组,即观察组50例,对照组50例。2组患者均行常规术后化疗治疗,期间:对照组患者行常规饮食调护,观察组患者在常规饮食调护的基础上自制中医药膳调护。于患者饮食护理后,分别观察并统计2组患者的预后营养指数(PNI),同时检测2组患者饮食调护前后的血液营养指标,包括血红蛋白(HB)和血清白蛋白(ALB)。并采用Visick分级标准分别对2组患者调护后的生活质量进行评价。结果观察组患者饮食调护后预后营养指数的优良率为88%,对照组为68%,2组比较,差异具有统计学意义(P<0.05)。调护后,观察组患者平均HB、ALB指标水平明显高于对照组,2组比较,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组50例患者饮食调护后生活质量水平的优良率为88%,对照组为66%,2组比较,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论中医饮食调护能有效改善胃癌术后化疗患者的营养状况,提高预后营养指数和血液营养指标水平,值得临床推广与应用。