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秦安1号、油椒和大红袍是甘肃省花椒主产区的主要栽培品种。对其一年生休眠枝在不同低温(0~-40℃)处理不同时间(24~72h),通过测定相对电导率、超氧物岐化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量,对花椒品种休眠枝的抗冻性进行了比较研究。结果表明,各品种休眠枝的相对电导率和MDA含量从低到高均依次为:秦安1号<油椒<大红袍,品种间差异性均达到显著水平(P<0.05);SOD活性秦安1号略高于油椒,二者差异性虽未达到显著水平,但均显著高于大红袍(P<0.01);相同温度下,3品种休眠枝的相对电导率、M