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甲鱼自古以来就是餐桌上的佳肴，尤其是裙边与底板，富含胶原蛋白，具有美容与滋补等特殊功效。九十年代初，甲鱼做为滋补、保健品被开发出来，因其产量高，效益好，养殖已成规模，养殖技术日趋成熟。但仍有部分养殖户在苗期养殖过程中出现坏水中毒死亡的问题。其病因与预防如下：一、病因：此病多发生在增氧效果较差的集约化温室养殖池中。多因水质急剧恶化后产生有毒物质（如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等），首先是氨氮升高，当氨氮逐渐转换成亚硝酸盐时，即形成养殖水体中氨氮、亚硝酸盐“双高”，而甲鱼苗又无处躲避，最终中毒死亡。从严重坏水到死亡