食品化工机械及其自动化与食品安全

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hellson

【摘要】

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改革开放以来,我国食品市场规模不断扩大,对食品生产的数量提出了更高要求,因此机械化取代人力是必然趋势,利用自动化机械生产来满足日益增长的食品需求。在机械化生产食品的

【作者】

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【机构】

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连云港市质量技术综合检验检测中心

【出处】

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食品安全导刊

【发表日期】

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2020年27期

【关键词】

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改革开放以来,我国食品市场规模不断扩大,对食品生产的数量提出了更高要求,因此机械化取代人力是必然趋势,利用自动化机械生产来满足日益增长的食品需求。在机械化生产食品的过程中,食品安全问题不断涌现,为了保障人们的食品安全,本文对食品化工机械现状做出分析,提出几点针对自动化和食品安全的建议。

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