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“1+1”教学模式是人才培养中理论与实践协同教学的重要手段,也是提升教育教学质量的方法之一。《生产与运作管理》课程是工商管理、物流管理、工业工程等专业的主干课程之一,课程涉及面较广对实践环节要求高。通过《生产与运作管理》“理论教学+实践观摩”的“1+1”教学方式,以探索新形势下课程教学模式。