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介绍了功能性食品的概念,对已获准的功能性食品的现状进行了分析,提出了中国功能性食品行业目前存在的一些问题,并对功能性食品行业的良性发展提供策略.
中国功能性食品的现状和策略
【摘 要】
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介绍了功能性食品的概念,对已获准的功能性食品的现状进行了分析,提出了中国功能性食品行业目前存在的一些问题,并对功能性食品行业的良性发展提供策略.
【机 构】
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河北北方学院农林科技学院食品科学系
【出 处】
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河北北方学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2007年06期
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