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民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。食品安全问题一度被炒得沸沸扬扬：搀有苏丹红的咸鸭蛋，含有孔雀绿的多宝鱼，加农药的金华火腿等一连串的食品质量问题的曝光，大大增加了人们对这一国之根本的关注和担忧。
从源头保障食品质量安全的关键
【摘 要】
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民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。食品安全问题一度被炒得沸沸扬扬：搀有苏丹红的咸鸭蛋，含有孔雀绿的多宝鱼，加农药的金华火腿等一连串
【机 构】
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大石桥市产品质量监督检验所
【出 处】
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企业标准化
【发表日期】
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2008年17期
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