【摘 要】
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近日,日本北海道大学研究发现,源自魔芋的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白(Aβ)累积,从而降低老痴风险.rnAβ在脑内的过度累积被认为是阿尔茨海默病的发病因素之一,它在发病前15
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近日,日本北海道大学研究发现,源自魔芋的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白(Aβ)累积,从而降低老痴风险.rnAβ在脑内的过度累积被认为是阿尔茨海默病的发病因素之一,它在发病前15年就开始积累.而魔芋中的神经酰胺是一种脂类成分,常用于美肤食品和饮料.研究人员发现,神经酰胺能让小鼠大脑皮层和海马区域的Aβ浓度降低,淀粉样斑块(老年斑样Aβ沉积)减少,同时,海马区的突触功能障碍也得到抑制.在行为实验中,小鼠的短期记忆得到改善.
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