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选用２３周龄朝鲜鹌鹑１０８０只，随机平均分成３组，Ⅰ、Ⅱ组在日粮中分别添加０．１％、０．０５％碳酸氢钠，Ⅲ组为对照组。结果表明，试验Ⅰ、Ⅱ组产蛋率分别比对照组提高７．１０和６．９１个百分点，差异极显著（Ｐ＜０．０１），饲料转化效率提高，破损蛋率下降；试验Ⅰ、Ⅱ组经济效益分别比对照组提高３８．３５％、４３．５７％。